Cultura

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Il vino

Il Consorzio vinicolo del Botticino Doc ha sede nel comune di Botticino e comprende i vigneti di Botticino e in parte di Rezzato e Brescia. Il vino Botticino Doc e Botticino Doc Riserva vengono prodotti con una ricetta a base di uve barbera, merzemino, schiava gentile e san giovese si presenta di un colore rosso rubino carico, la gradazione alcoolica del vino varia dai 12 ai 14 gradi. Il sapore robusto si accompagna splendidamente con salumi tipici della zona, brasati, stracotti, arrosti e cacciagione allo spiedo.


Pubblicato il: 23/09/2015 - 12:11 - Aggiornato il: 23/09/2015 - 12:11